L'Olio a tavola. Storia, ricette, produzione, caratteristiche di 228 oli extravergini selezionati.
Libri antichi e moderni
Piccinardi Antonio.
Ed. Mondadori.,
1988
L'Olio a tavola. Storia, ricette, produzione, caratteristiche di 228 oli extravergini selezionati.
Libri antichi e moderni
Piccinardi Antonio.
Ed. Mondadori.,
1988
22,00 €
(Lucca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1988
- Luogo di stampa
- Milano.
- Autore
- Piccinardi Antonio.
- Editori
- Ed. Mondadori.
- Soggetto
- Olio - Cucina
Descrizione
In-4°, legatura in cartonato e sopracop. editoriale, pp. 159, con illustrazioni a colori delle vari e bottiglie con marche di vari e famosi oli.
