L'economia del cittadino in villa. Del signor Vincenzo Tanara: libri 7. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo auttore, con l'aggiunta delle qualità del cacciatore
Libri antichi e moderni
Tanara, Vincenzo
per il Prodocimo,,
1700
L'economia del cittadino in villa. Del signor Vincenzo Tanara: libri 7. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo auttore, con l'aggiunta delle qualità del cacciatore
Libri antichi e moderni
Tanara, Vincenzo
per il Prodocimo,,
1700
400,00 €
(MILANO,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1700
- Luogo di stampa
- [Venezia] In Venetia,
- Autore
- Tanara, Vincenzo
- Pagine
- pp. 544; grande incisione xilografica al frontespizio con ritratto, ripetuta nel testo.
- Editori
- per il Prodocimo,
- Formato
- in 4°,
- Soggetto
- Gastronomia e Agricoltura Economia e scienze sociali
- Descrizione
- cartonato coevo,
Descrizione
LIBRO L’esemplare è legato in un cartonato rustico dell'epoca (segni del tempo e rotture lungo le cerniere, ma solido), con titolo manoscritto al dorso; sguardie coeve alla legatura, altri segni in inchiostro coevi (al primo risguardo, e al taglio basso); buoni margini, 195 x 140 mm, fresco e pulito (traccia di gora d’acqua non particolarmente deturpante alle prime e alle ultime carte). Opera classica, spesso ristampata, con capitoli riguardanti l’agricoltura e di notevole interesse i capitoli di gastronomia tra cui uno elenca i 110 modi per condire e cucinare la carne di maiale.
