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Libri antichi e moderni

Anonimo

L'arte del perfetto liquorista. Almanacco per l'anno bisestile

Ferdinando Baret,, 1816

250,00 €

Perini Libreria Antiquaria

(Verona, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1816
Luogo di stampa
Milano,
Autore
Anonimo
Editori
Ferdinando Baret,
Soggetto
vino liquori

Descrizione

In 16°(mm 130x90); pagg. 65, (1); 36, (12). Cartoncino marezzato coevo. Interessante manualetto che oltre a descrivere i liquori, di vari colori, e spiegare come fare ad ottenerli, illustra il metodo per chiarificarli e filtrarli. Tratta poi dell'alambicco e offre le dosi per tutti i liquori, dall'anice al liquore di more, a quello di ginepro. Buon esemplare.