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Libri antichi e moderni

Antolini Piero – Redazione Celip

L’alimentazione in 1000 + 1 libri

Celip, 1983

18,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1983
Luogo di stampa
Milano
Autore
Antolini Piero – Redazione Celip
Editori
Celip
Soggetto
Alimentazione
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33
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