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Libri antichi e moderni

KOCHKUNST. Illustrirte Halbmonatschrift fur Hotel, Restaurant. Herrschafts und burgerliche Kuche

Internationaler Verband der Koche, 1902

55,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1902
Luogo di stampa
Francoforte
Editori
Internationaler Verband der Koche
Soggetto
Cucina
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

Volume in 8 grande, tela editoriale decorata, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, frontespizio, 384 pp. Raccolta del 1902 di una pubblicazione specializzata sulla cucina. Splendido insieme che non solo repertorio di grandissima qualit, presentazione dei pi rinomati templi dell'arte culinaria d'Europa e della loro particolare cucina. Con una ricchissima e suggestiva messe iconografica, in pi che bello stato, raro a reperirsi. Notevole