Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari. | Libri antichi e moderni | Lâtif Öztek.
Libri antichi e moderni
Lâtif Öztek.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1983
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari. | Libri antichi e moderni | Lâtif Öztek.
Libri antichi e moderni
Lâtif Öztek.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1983
33,00 €
(Istanbul,
Turchia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1983
- Luogo di stampa
- Erzurum
- Autore
- Lâtif Öztek.
- Editori
- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari
- Formato
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Edizione
- 1st Edition
- Soggetto
- Cookery
- Descrizione
- Soft cover
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
- Prima edizione
- True
Descrizione
Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 184 p., 7 folding plates. Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
