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Libri antichi e moderni

MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa

Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa

Kodansha USA, 2012

119,80 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2012
Luogo di stampa
New York
Autore
MURATA, Yoshihiro
Volumi
1
Editori
Kodansha USA
Formato
24 x 30
Soggetto
Gastronomia
Prefatore
Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Sovracoperta
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Inglese
Legatura
Rilegato
Condizioni
Nuovo

Descrizione

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