Il grande libro della vacca. Dalle stalle alle stelle. Storia, tradizioni & ricette.
Il grande libro della vacca. Dalle stalle alle stelle. Storia, tradizioni & ricette.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Autore
- Bellei Sandro
- Editori
- CDL
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
Modena, CDL, (2011), 4to tutta tela editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 339 con numerosissime fotografie a colori nel testo (di Franca Lovino).