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Libri antichi e moderni

Lome N.

I segreti di cucina.

Brescia, La Scuola, 1960,

16,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)
Chiusi per ferie fino al 28 Gennaio 2025.

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Dettagli

Autore
Lome N.
Editori
Brescia, La Scuola, 1960
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 8° piccolo (cm. 19,5 x 13,5); pagine 159; con numerose illustrazioni nel testo; cartonatura originale illustrata a colori., con qualche traccia d'uso. VG-. ** Pubblicato dalla rivista "La Madre" (destinata ad assistere e suggerire le spose, aiutare le madri, istruire la donna e incoraggiarla nella sopportazione dei dolori della vita.!) è un autentico documento di costume. Le ricette ci sono, eccome, ma la specialità di questo libro sono il bollito rifatto, le sarde all'economica, la pasta avanzata, provviste invernali, la sapa (perchè "quando l'umanità diverrà saggia al vino sostituirà la sapa o succo d'uva"!.). Tante cose sensate e modeste, "provvidenziali per ogni famiglia".
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