Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

This Hervé

I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare

Jaca Book, 1995

10,00 €

Volumina Libreria

(Bologna, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1995
Autore
This Hervé
Pagine
266
Editori
Jaca Book
Soggetto
Guide e manuali

Descrizione

Jaca Book 1995, I ed., Di fronte e attraverso-380, brossura editoriale con copertina ill., pp. 266, ill., traduzione di Anna de Lorenzi, 88-16-40380-2. Il volume è in ottime condizioni.