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Libri antichi e moderni

I segreti del Grand Gourmet

Elemond - Standa, 1996

15,00 €

Cerutti Ferruccio Studio Bibliografico

(Collegno, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1996
Luogo di stampa
Martellago VE
Editori
Elemond - Standa
Soggetto
Gastronomia

Descrizione

Sei volumetti in bross. edit. in-8, astuccio e copertine ill.te a colori, ill.ni a colori e centinaia di ricette. Diamo succinta dersciz. dei volumi: 1 - Salse e antipasti, pp. 223-(1); 2 - Primi piatti, pp. 223-(1); Pesci e freutti di mare, pp. 207-(1); 4 - Carni, pp. 223-(1); 5 - Verdure, insalate, uova, specialità al formaggio, pp. 144; 6 - Dolci e frutta, pp. 176. Ottimi, solo un restauro all'astuccio.