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Libri antichi e moderni

Prunetti P.M. - Nicosia G.

Gastronomia Pavese. Storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso.

Pavia, Giardini, 1965,

45,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Dettagli

Autore
Prunetti P.M. - Nicosia G.
Editori
Pavia, Giardini, 1965
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

Grande volume in 8° (cm. 24,5 x 17); pagg. 383; con alcune carte a colori doppie f.t. di Francesco Saltara e numerose tavole f.t., in parte fotografiche e in parte con disegni originali di Enrico Borlandi; carton. origin. con sovracop. a colori, con qualche mancanza marginale riparata, ma esemplare molto buono. VG-. ** Edizione originale. Prefazione di Cesare Angelini e "Introduzione alla cucina pavese" di Mario Soldati.
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