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Libri antichi e moderni

Nicola Ulivieri

Forni Solari. Cucinare con il sole. Storia, teoria, costruzione e ricette

Youcanprint, 2017

16,06 € 16,90 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2017
ISBN
9788892679122
Autore
Nicola Ulivieri
Pagine
236
Collana
Youcanprint Self-Publishing
Editori
Youcanprint
Soggetto
Fonti di energia alternative e tecnologie per le risorse, rinnovabili, Cucina, cibi e bevande, food writing
Stato di conservazione
Nuovo
Legatura
Brossura
Condizioni
Nuovo

Descrizione

Un esauriente saggio-manuale per introdurvi nel mondo dei forni solari e scoprire le potenzialità di questi pratici strumenti in grado di cuocere le vostre pietanze all'aperto con la sola energia solare. Nel libro troverete la loro storia, i primi modelli ma anche la teoria del moto apparente del Sole, dell'irraggiamento solare e la sua conversione in calore. Il libro è corredato da un'ampia sezione teorica e pratica che vi illustrerà il principio di funzionamento dei forni solari ed i metodi per costruirli con materiali di recupero, aiutandovi anche con esempi e consigli sulle ricette.
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