Essais politiques, économiques et philosophiques. X.me Essai, Troisième Partie. Construction des Cuisines Publiques et Particulières, et Fabrication de leurs Utensiles, ornée de 29 Planches, et enrichie de diverses Remarques et Observations sur la manière de perfectionner la cuisson de quelques alimens. Traduit de l'Anglois par Tanneguy de Courtivron.

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