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Libri antichi e moderni

Alberto Bertuzzi

Enologia industriale - le macchine enologiche

hoepli, 1949

22,00 €

Nicebooks Studio Bibliografico

(Padova, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1949
Autore
Alberto Bertuzzi
Editori
hoepli
Soggetto
MOSTO, VINACCIA, UVA
Lingue
Italiano

Descrizione

Lavorazione dei mosti, delle uve, delle vinacce, dei vini, delle fecce; frighi e produzione di succhi d'uva. 325 pagg con 150 illustrazioni in ottimo stato. Brossura