Die kochsalzfreie Krankenkost unter besonderer Berücksichtigung der Diätetik der Nieren-, Herz- und Kreislaufkranken. Eine Rezeptsammlung. 3. verbess. Aufl., durchges. von O. Lürmann. Mit e. Vorwort von F. Volhard.
Die kochsalzfreie Krankenkost unter besonderer Berücksichtigung der Diätetik der Nieren-, Herz- und Kreislaufkranken. Eine Rezeptsammlung. 3. verbess. Aufl., durchges. von O. Lürmann. Mit e. Vorwort von F. Volhard.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1934
- Luogo di stampa
- Lpz.
- Autore
- Krankenkost. - Borkeloh, Friedrich
- Editori
- Barth
- Soggetto
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
- Descrizione
- broschiert/Taschenbuch
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
Descrizione
8°. 4 Bll. Anz., 2 Bll., 117 SS., 1 Bl. Anz. Orig.-Kart. Enthält ca. 350 Rezepte für Suppen, Saucen, Kräuter- und andere gewürzte Butter, Gemüse und Kartoffeln, Salate, Mehl- und Süßspeisen, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Kalte Küche. - Einbd. leicht gebräunt und tew. fleckig. Innen sauber und frisch. SW: Essen und Trinken, Ernährung, Gesundheit, Diät, Kochrezepte, vor 1945 Bücher Deutsch