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Die kochsalzfreie Krankenkost unter besonderer Berücksichtigung der Diätetik der Nieren-, Herz- und Kreislaufkranken. Eine Rezeptsammlung. 3. verbess. Aufl., durchges. von O. Lürmann. Mit e. Vorwort von F. Volhard.

Libri antichi e moderni
Krankenkost. - Borkeloh, Friedrich
Barth, 1934
9,00 €
(Kulmbach, Germania)
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Dettagli

  • Anno di pubblicazione
  • 1934
  • Luogo di stampa
  • Lpz.
  • Autore
  • Krankenkost. - Borkeloh, Friedrich
  • Editori
  • Barth
  • Soggetto
  • Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
  • Descrizione
  • broschiert/Taschenbuch
  • Lingue
  • Inglese
  • Legatura
  • Brossura

Descrizione

8°. 4 Bll. Anz., 2 Bll., 117 SS., 1 Bl. Anz. Orig.-Kart. Enthält ca. 350 Rezepte für Suppen, Saucen, Kräuter- und andere gewürzte Butter, Gemüse und Kartoffeln, Salate, Mehl- und Süßspeisen, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Kalte Küche. - Einbd. leicht gebräunt und tew. fleckig. Innen sauber und frisch. SW: Essen und Trinken, Ernährung, Gesundheit, Diät, Kochrezepte, vor 1945 Bücher Deutsch

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