Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Auf Grundlage langjähriger Erfahrungen ausführlich und leichtfasslich geschildert. 2., sehr vermehrte und verbess. Aufl.
Libri antichi e moderni
Weinherstellung. - Maier, Karl
Hartleben,
1881
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Auf Grundlage langjähriger Erfahrungen ausführlich und leichtfasslich geschildert. 2., sehr vermehrte und verbess. Aufl.
Libri antichi e moderni
Weinherstellung. - Maier, Karl
Hartleben,
1881
48,00 €
(Kulmbach,
Germania)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1881
- Luogo di stampa
- Wien, Pest und Lpz.
- Autore
- Weinherstellung. - Maier, Karl
- Editori
- Hartleben
- Soggetto
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1800-1899-
- Descrizione
- broschiert/Taschenbuch
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Brossura
Descrizione
8°. XVI SS. Anz. mit illustr. Reihentit., 224 SS. mit 14 Holzstich-Abb. und Anz. Orig.-Umschl. Chemisch-technische Bibliothek, Band I. - Papierbedingt leicht gebräunt. Buchblock und Umschl. mit Randläsuren. Rücken gebrochen und mit kl. Absplitterungen. SW: Essen und Trinken, Fabrikation alkoholische Getränke auf Weinbasis, Rezepte, Lehrbuch, Fachbuch, Österreich, vor 1900 Bücher Deutsch
