Dictionnaire des altérations et falsifications des Substances Alimentaires medicamenteuses et commerciales. Troisieme edition.
Libri antichi e moderni
Chevallier A.
Bechet,
1857
Dictionnaire des altérations et falsifications des Substances Alimentaires medicamenteuses et commerciales. Troisieme edition.
Libri antichi e moderni
Chevallier A.
Bechet,
1857
206,00 €
(Modena,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1857
- Luogo di stampa
- Parigi
- Autore
- Chevallier A.
- Editori
- Bechet
- Soggetto
- Alimentazione
Descrizione
2 volumi, cm. 21,3, mezza perg. con tassello, pag. (4) VII, 632 più 5 tavole f.t.; (4) 767 più 7 tavole f.t. Lievi arrossature ma ottimi esemplari. Interessanti le parti riguardanti gli olii, i vini, gli aceti, il tabacco, il the, le essenze, la frutta secca. Terza edizione aumentata.
