Diät bei Erkrankungen der Leber und Gallenblase. 8. Aufl. 22.-24. Tsd.
Diät bei Erkrankungen der Leber und Gallenblase. 8. Aufl. 22.-24. Tsd.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1935
- Luogo di stampa
- Stgt.
- Autore
- Diät. - Scharpff, Dr. Med. W.
- Editori
- Thienemanns
- Soggetto
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
- Lingue
- Inglese
Descrizione
8°. 32 SS. Illustr. Orig.-Kart. Thienemanns Diät-Kochbücher. Hrsg. von Dr. med Thekla von Zwehl und Elisabeth von Weizenbeck, Diätküchenleiterin. - Inhalt: Einführung - Speisenfolge bei akutem Gallenanfall - Speisenfolge bei chron. Gallenblasen-Entzündung - Speisenfolge bei Gelbsucht - Speisenfolge bei Leberverhärtung - Suppen - Vorspeisen - Fleisch- und Fischspeisen - Gemüse und Zuspeisen - breie, Süßspeisen, Backwaren - Getränke, Säfte, Obstmuse. - Mit 102 Rezepten. - TIt.Letztes Bl. und hint. Innendeckel gering fleckig. Vord. Innendeckel mit Buchhändlermarke. Einbd. fleckig und etw. angestaubt. Medizin, Ernährungslehre, Kochbuch 20. Jahrhundert Bücher Deutsch