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Libri antichi e moderni

Carlo Lessona

Dei segni esterni coi quali e' possibile di riconoscer le qualita' lattifere delle femmine della specie bovina.

Tipografia Fory e Dalmazzo, 1850

120,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1850
Luogo di stampa
Torino
Autore
Carlo Lessona
Editori
Tipografia Fory e Dalmazzo
Soggetto
zootecnia, simple

Descrizione

In 8 (cm 14 x 22,5), pp. 104 con 2 tavole fuori testo piu' volte ripiegate (le 2 tavole fuori testo sono numerate 1 e 3, la seconda tavola e' una tabella nel testo a pagina 29 denominata infatti "tavola seconda"). Poco comune opera di zootecnia veterinaria di Carlo Lessona con nozioni sull'individuazione della tipologia di bovino femmina piu' atta alla produzione del latte in base al "Sistema Guenon" e caratteristiche del latte prodotto se sieroso, caseoso o butirroso.
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