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Libri antichi e moderni

Pierrot Edouard

CULTURE Pratique et Rationnelle DU CAFEIER et Preparation du grain pour la vente

Agustin Challamel, 1906

140,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1906
Luogo di stampa
Parigi
Autore
Pierrot Edouard
Editori
Agustin Challamel
Soggetto
Caff, Produzione
Sovracoperta
No
Lingue
Francese
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

Volume in 4 piccolo, brossura editoriale, titolo al dorso e al piatto, frontespizio, indice, 95 pp. con 36 figure n.t., in ottime condizioni. Monografia sull'aromatica pianta dai pregiati chicchi, croce e delizia dei degustatori del caff, napoletani in primis. Tutto quel che concerne la coltivazione, il raccolto, la preparazione e la tostatura. Cenni e disquisizioni sulle diverse qualit, sulle miscele e quant'altro. Raro ed interessante.