Cultura Contadina in Toscana Vol.1 Il Lavoro dell'Uomo

Indice
PRESENTAZIONE
AMBIENTE RURALE E CULTURA CONTADINA IN TOSCANA
La vita del contadino
L'imperfetto
Donna, Agricoltura
Musei
Folklore, tradizione, cultura
GLI STRUMENTI
LA VANGA
La vanga
Gli zoccoli
LA ZAPPA
Il cigliere
L'ARATRO
Aratro
I proverbi
Il fabbro di campagna
IL LAVORO DEI MESI
I mesi
LA ROTAZIONE AGRARIA
Il maggese
IL FRUMENTO
LA SEMINA
Gli Etruschi e il grano
Lume al grano
LA MIETITURA
Maremma amara
L'aia e il pagliaio
LA BATTITURA
I proverbi
Il granaio
LA PAGLIA DA CAPPELLI
La paglia
I MULINI
I mulini a vento
IL PANE
'Un fa mai buio!
Il forno
I proverbi
Il pane
GLI ALTRI CEREALI
Mais
Polenta
I proverbi
A cavallo della scopa
LE LEGUMINOSE DA GRANELLA
Fava
Il correggiato
I proverbi
LA PATATA E LE RADICI CARNOSE
La patata
I PRATI E LA FIENAGIONE
Erbe e motori
Falce fienaia
Il taglio del fieno e la Festa del Grillo
LA CAPANNA
La parata (o carraia)
LA VITE
La peste nella vigna
Svegliatevi dal sonno, ubriaconi!
I proverbi
IL VINO
I proverbi
La svinatura
Vino
Perché vin santo
Gli effetti del vino
LA CANTINA
Il fiasco impagliato
L'OLIVO
Ulivo
La raccolta delle olive
I proverbi
Il frantoio
LA COLTIVAZIONE DEI FRUTTI
I proverbi
Il fico
LO ZUCCAIO
Elogio della Zucca
IL POMODORO DA CONSERVA
La lunga marcia del pomodoro
IL GIAGGIOLO
I róncoli
IL GIRASOLE
USI ALIMENTARI
Ieri e domani
IL TABACCO
Le tabaccaie
LA CANAPA E IL LINO
LA LAVORAZIONE
I funai
L'ORTO
GLI ORTAGGI
I BOVINI
A comprare le giovenche
I proverbi
La stalla
La concimaia
IL GIOGO
Simbolo e oggetto
LA SLITTA
LA TREGGIA
La carrozza dei villani
I Vescovi sulla treggia
IL CARRO
CARRO TOSCANO I
CARRO TOSCANO II
CARRO TOSCANO III
CARRO CHIANINO
CARRO DEL MUGELLO
La ruota
CARRO LAZIALE
I proverbi
Il Carradore
GLI EQUINI
I proverbi
L'asino
LA PECORA E LA CAPRA
La transumanza
L'ovile
I proverbi
IL MAIALE
Il porcile
A vedere ammazzare il maiale
IL BACO DA SETA
Paracadute offresi
La filanda
I proverbi
IL GELSO
LE API
Miele, mito e storia
GLI ANIMALI DA CORTILE
Il pollaio
Gallina
La colombaia
Le conigliere
I proverbi
CANE E GATTO
I proverbi
Etologia contadina
IL BOSCO
Oh, povero bosco!
Oh, boscaiola bella
I carbonai
I FUNGHI
Il veleno dei funghi
IL CASTAGNO
Il piatto delle streghe
I seccatoi
L'albero del pane
LE LAVORAZIONI RUSTICHE
La canna
Roncole e pennati
LA CACCIA E LA PESCA
LE TECNICHE
Incidente di caccia
LA PESCA
NOTE BIBLIOGRAFICHE DEI CORSIVI
Note alle condizioni del volume
Usato condizioni accettabili, strappo con mancanza alla sovraccoperta, fioriture ai tagli del volume, bruniture alle pagine, legatura allentata. (T-CA)

Autore/i Paolo De Simonis, Alessandro Fornari, Silvano Guerrini, Italo Moretti, Renato Stopani
Editore Bonechi Editore Luogo Firenze
Anno 1989 Pagine 538
Dimensioni 24x31x5 (cm) Illustrazioni ill. b/n n.t. - b/w ills.
Legatura Pelle ed. sovracc. ill. colori - hardcover Conservazione Usato accettabile - Used acceptable
Lingua Italiano - Italian text Peso 2900 (gr)
ISBN N/D - N/A EAN-13 N/D - N/A