Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

Alliata Enrico Duca Di Salaparuta

Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano

Hoepli, 1930

150,00 €

Perini Libreria Antiquaria

(Verona, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1930
Luogo di stampa
Milano
Autore
Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Editori
Hoepli
Soggetto
Cucina vegetariana

Descrizione

In 8°, pp. XXXXVIII (sic), 432; bross. edit. con bella cop. policroma. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Minime <BR>Tracce d' uso alla brossura<BR>