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Libri antichi e moderni

Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo, Susini Giancarlo

Civiltà della tavola a Bologna.

Edizioni GES, 1981

60,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1981
Luogo di stampa
Bologna
Autore
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo
Pagine
412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
Volumi
1
Editori
Edizioni GES
Formato
21 x 28,5
Soggetto
Gastronomia, Storia locale
Prefatore
Susini Giancarlo
Descrizione
Tela edit. con sovraccoperta. Ottimo stato.
Sovracoperta
Stato di conservazione
In ottimo stato
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato
Prima edizione

Descrizione

EDIZIONE ORIGINALE. Tela edit. con sovraccoperta. In ottimo stato. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze e i riti.
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