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Libri antichi e moderni

Davidson A. - Knox C.

Cibi dal mare.

Milano, Rizzoli, 1989,

18,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italia)

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Dettagli

Luogo di stampa
Milano, Rizzoli, 1989
Autore
Davidson A. - Knox C.
Editori
Milano, Rizzoli, 1989
Soggetto
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Descrizione

In 4° (cm. 30 x 23); pagg. 208; con numerosissime illustrazioni a colori n.t.; tela originale con sovracopertina figurata a colori. VG. ** Con le splendide illustrazioni naturalistiche di Charlotte Knox che mostrano splendidamente l'aspetto di pesci, molluschi, crostacei. "Davidson scrive di cibi dal mare con la conoscenza e l'autorità di un collezionista e l'entusiasmo di un gourmet". Con un'ampia sezione di ricette.
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