Cereals and Cereal Products
Cereals and Cereal Products | Libri antichi e moderni | Holland, B. & Unwin, I. D. & Buss, D. H.
Libri antichi e moderni
Holland, B. & Unwin, I. D. & Buss, D. H.
Royal Society of Chemistry,
1988
Cereals and Cereal Products
Cereals and Cereal Products | Libri antichi e moderni | Holland, B. & Unwin, I. D. & Buss, D. H.
Libri antichi e moderni
Holland, B. & Unwin, I. D. & Buss, D. H.
Royal Society of Chemistry,
1988
12,50 €
(Hyde,
Regno Unito)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1988
- ISBN
- 085186743X
- Luogo di stampa
- Nottingham
- Autore
- Holland, B. & Unwin, I. D. & Buss, D. H.
- Editori
- Royal Society of Chemistry
- Formato
- 9.75 x 7.5 inches
- Soggetto
- Food, Nutrition, Composition, Analysis
- Descrizione
- S
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
No marks or inscriptions. Creasing to lower corners of covers, none to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 147pp. The third supplement to the 4th edition of McCance and Widdowson's The Composition of Foods. Tucked in are extra booklets related to this work.
