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Libri antichi e moderni

Selin Kutucular.

Büyükada cuisine: My grandfather's table. When the tastes and the feelings meet at Büyükada.

Remzi Kitabevi, 2009

11,00 €

Khalkedon Books, IOBA, ESA Bookshop

(Istanbul, Turchia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2009
ISBN
9789751413703
Luogo di stampa
Istanbul
Autore
Selin Kutucular.
Pagine
0
Editori
Remzi Kitabevi
Formato
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Soggetto
Cookery
Descrizione
New
Descrizione
Dust jacket
Sovracoperta
Stato di conservazione
Nuovo
Lingue
Inglese
Legatura
Rilegato

Descrizione

Original bdg. with original dust wrapper. Oblong large 8vo. 216 p. Color and b/w ills. In English. Büyükada cuisine: My grandfather's table. When the tastes and the feelings meet at Büyükada. Gourmand World Cookbook Awards After the loss of her grandfather (a bureaucrat, a man of good taste, an admirer of Büyükada) she realized her book project, named Büyükada Cuisine, to immortalize his memory. Contents: Foreword.; Introduction; My Grandfather.; Sabahattin Bilgütay; Recipes.; Thoughts.; A letter to my grandfather.
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