Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.
Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung. | Libri antichi e moderni | Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Libri antichi e moderni
Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Springer.,
1952
Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.
Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung. | Libri antichi e moderni | Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Libri antichi e moderni
Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Springer.,
1952
83,00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Germania)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1952
- Luogo di stampa
- Berlin, Göttingen, Heidelberg:
- Autore
- Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
- Pagine
- XII,519 S.
- Collana
- (=Handbuch der Kältetechnik. Unter Mitarbeit zahlreicher Fachleute herausgegeben von Rudolf Plank. Neunter Band).
- Editori
- Springer.
- Formato
- 4°.
- Soggetto
- Technik, 1945, nach, Biochemie, Kältetechnik, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Naturwissenschaften
- Descrizione
- Leicht berieben, Bindung minimal gelockert, papierbdingt ganz leicht gegilbt, sonst tadellos.
- Descrizione
- Original Leinwand mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
Mit einem Vorwort des Herausgebers, 128 Textabbildungen nach Zeichnungen und sw Photograpien, Namens- und Sachwortverzeichnis. ################## LIEBE KUNDEN, WIR MACHEN UNSERE JÄHRLICHE FRÜHLINGSAKTION MIT 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND. DIE ERMÄSSIGUNG GILT AB SOFORT, DER RABATT WIRD NACH IHRER BESTELLUNG VON DEN PREISEN ABGEZOGEN UND SIE ERHALTEN DEN ENDBETRAG VON UNS. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN STÜCKEN WÜRDEN WIR UNS WIE JEDES JAHR SEHR FREUEN ###################
