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Libri antichi e moderni

Beeton

BEETON'S EVERY DAY COOKERY AND HOUSEKEEPING BOOK. A practica and useful guide for all Mistresses and Servants. Entirely new edition revised and greatly enlarged . New coloured plates & full page & other engravings .

Ward, Lock, Bowden & Co., 1893

80,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1893
Luogo di stampa
Londra
Autore
Beeton
Editori
Ward, Lock, Bowden & Co.
Soggetto
Cucina
Sovracoperta
No
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

Volume in 8 grande, tela editoriale impressa e figurata a colori, titolo al piatto ed al dorso (cerniere interne fragilizzate), frontespizio, LXXXII, 568 pp., carta finale, tavole ft. anche a colori, ricca iconografia nel testo. Un grande repertorio culinario, estremamente preciso e di agevole quanto piacevole consultaziore, arricchito dalla ridondante iconografia. Lento alle cerniere interne, poche insignificanti mende d'uso, eccellente libro di cucina tardoottocentesco. Notevole