Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libri antichi e moderni

RUNDELL, Maria Eliza.

A New System of Domestic Cookery, Formed Upon Principles of Economy, and Adapted to the Use of Private Families. By a Lady. Seventy-first edition. Improved by the addition of 900 modern receipts, suited to the present advanced state of the art, by Miss Emma Roberts.

London, Murray, 1847,, 1847

300,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1847
Luogo di stampa
Londra
Autore
RUNDELL, Maria Eliza.
Pagine
pp.
Editori
London, Murray, 1847,
Soggetto
Libri Antichi
Stato di conservazione
Buono
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

>in-12, pp. XXIV, (1), 571, 16 di pubblicazioni editoriali, bell'antiporta inciso e IX tavole f.t.; legatura in  marocchino rosso, titolo in oro su dorso a nervi, graziose decorazioni in oro sui nervi che proseguono a secco sulle cerniere e sui piatti, a rappresentare dei fermagli con piccole corone, sempre a secco, alle estremità. Graziosa edizione (la prima del 1806) aggiornata con 900 nuove ricette, di uno dei volumi più fortunati della gastronomia britannica ottocentesca, scritto dalla Signora Rundell (1745-1828) per insegnare alle sue figlie l'arte della cucina e dell'amministrazione domestica, per poi rivelarsi un caso editoriale che contò decine di ristampe, anche illegali, tra l'Inghilterra e gli Stati Uniti. Buon esemplare (sporadiche bruniture). Bitting 410 (altra ed.); Simon 1319 (altra ed. impressa da Murray).